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3, - Risciacquo intermedio. questa fase, ci aiuta a rimuovere il residuo di detergente utilizzato, ed i residui di sporco, con acqua tiepida, o calda, a+45°C. Dopo questa fase, dovremmo vedere una superficie, “visibilmente”, pulita. 4, - Disinfezione. con questa fase, avremo la distruzione dei microrganismi, comprese le loro forme vegetative, con prodotti disinfettanti a concentrazioni variabili, a seconda del principio attivo utilizzato. 5, - Risciacquo finale. allontanamento con acqua potabile, dei residui di disinfettante utilizzato, e finalizzazione, della sanitizzazione della superficie interessata.