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CORRETTO LAVAGGIO DELLE MANI. Il personale, deve provvedere al lavaggio delle mani, adottando le seguenti modalità operative. lavarsi le mani, a fondo, sotto l’acqua calda corrente, e spruzzare sapone liquido, sul palmo di una mano. sfregare le mani insieme, per insaponarle. sfregare il palmo di una mano, sul dorso dell’altra, e tra le dita. poi ripetere con l’altra mano. sfregare fra ciascun dito, e attorno ai pollici. sciacquare il sapone con acqua pulita. asciugarsi a fondo le mani con panni, “usa e getta”.